El dijous dia 2 de maig a les 19 hores a la biblioteca Jordi Rubió i Balaguer de Sant Boi, comença el cicle de xerrades «De l’hort a la biblioteca».
L’Ada Parellada, cuinera i presentadora del programa Benvinguts a l’hort de TV3, ens explicarà la importància de cuinar amb productes de temporada i de proximitat, ens acostarà als productes de primavera del Parc Agrari i coneixerem les seves millors receptes.
«De l’hort a la biblioteca» inclourà conferències, projeccions, exposicions i presentacions de llibres. La idea és fomentar l’alimentació saludable i que la biblioteca esdevingui un punt de trobada de diferents associacions, restaurants, pagesos i empreses per promocionar l’economia local i el medi ambient.
Entre les activitats programades, al mes d’octubre es podrà veure el documental «El plat o la vida», amb l’assistència de la cuinera Nani Moré, la seva autora. Al novembre està prevista una xerrada a càrrec de l’associació Slow Food de Barcelona i el dia 16 de desembre la prestigiosa cuinera Carme Ruscalleda oferirà la conferència «El paisatge al plat».
Redacció | Foto: Aj.S.B.
